Mit dem Bau unseres neuen Kühllagers haben wir unsere Lagerkapazitäten deutlich erweitert. Damit schaffen wir zukünftig die Möglichkeit, noch größere Mengen als ohnehin schon, regional erzeugter Ware direkt nach der Ernte einzulagern und über einen längeren Zeitraum verfügbar zu halten.

Das bedeutet für uns vor allem: kurze Transportwege vom Feld zum Lager, mehr Frische und weniger Abhängigkeit von Importware.

Passend zu den zusätzlichen Lagerkapazitäten haben wir außerdem 700 neue Lagerkisten anfertigen lassen. In diesen wird die Ware nach der Ernte eingelagert und unter optimalen Bedingungen im neuen Kühllager aufbewahrt.

So können wir die heimische Erntesaison noch besser nutzen und einen größeren Beitrag dazu leisten, deutsche Ware über möglichst viele Monate im Jahr verfügbar zu machen – mit kurzen Wegen und direkt aus unserer Region.